Thursday, December 18, 2008
п.с. И понеже дела трябват, а не думи - снимката е визуално допълнение към споделената рецепта за меденки. Ако все пак има някой, който се съмнява все още в моите сладкарски умения ... ;)
Нещо ме е прихванало коледното настроение и ми идват само такива идеи ...
;)
п.п.с. Снимката е специален поздрав за Мая с пожелание да се видим другата седмица! :)
Tuesday, December 16, 2008
Дългият път към дома
А и свежият плажен бар в клипа, който е малко в стил lounge, също ми навя страхотни спомени. Той ни беше наблюдателницата за лунното затъмнение на 16 август тази година. Какво по-хубаво от това да се разположиш на удобен шезлонг, да заровиш боси крака в хладния и влажен пясък и да пийваш мохито (което беше доста сполучливо) под звуците на релаксираща музика ...
Приятно слушане!
Monday, December 15, 2008
Топла идея за студените вечери
Въпреки, че зимата все още не е напомнила сериозно за присъствието си, горещите напитки вървят при мен с пълна сила. Не се сещам за нещо по-подходящо за завършек на напрегнат делничен ден от силен чай, подсладен с лъжица мед и подсилен с известно количество бренди или пък греяно домашно вино с канела и парче портокал или лимон. Та в тоя ред на мисли снощи потънах в спомени за зимата на 2006, когато ми се отдаде страхотната възможност да пътувам до Виена точно в навечерието на коледните празници. Там коледната атмосфера буквално ме сграбчи отвсякъде, разбира се в най-положителния смисъл на думата, и не ми остана нищо друго, освен се отдам на виенската празнична емоция да ме изпълни докрай. Има няколко неща, с които бих се опитала поне да опиша изживяването: пищна улична блещукаща украса, внушаващи с асортимента си коледни базари, коледни песни, които звучат буквално отвсякъде, съблазнителни медени, шоколадови и канелени сладкиши и разбира се изкусителния аромат на горещо греяно вино или т. нар. по тези земи: Glühwein. Гледката навсякъде беше идентична: дървени барове, отрупани с димящи цветни чаши, от които отпиват премръзнали хора на всякакви възрасти. Толкова задушевно! ;) И тази изплувала в мислите ми мила картинка ме накара да се поразровя в тефтера с рецептите и да споделя едно специално коледно питие, което сгрява много бързо и ефектът върху настроението му е поразителен ;). Enjoy!
Примерен вариант за една доза: 25 г бренди (коняк), 25 г червен ром, 10-ина г прясно изцеден сок от лимон, 1 чаена лъжичка медец и известно количество горещ чай (черен, комбиниран билков, Ройбос). В подходяща чаша се смесват равните количества бренди и червен ром, лимонов сок, мед и се заливат с горещия чай. Питието се сервира с настроение и фантазия. При мен много върви с печени бадеми. :)